Colombia, presente en el Festival Internacional de Gastronomía de Vietnam
Hanói, 11 de diciembre de 2022. En el marco de la Alianza del Pacífico, las embajadas de Chile, Colombia, México y Perú en Vietnam participaron en la 10° edición del Festival Internacional de Gastronomía que organiza de manera anual el Ministerio de Relaciones Exteriores en la ciudad de Hanói. En esta edición, los más de 4.000 asistentes tuvieron la oportunidad de acercarse a la gastronomía colombiana a través de recetas tradicionales navideñas como la natilla y los buñuelos.
Asimismo, y con el objetivo de continuar promocionando algunos de nuestros icónicos productos en el país asiático, los participantes pudieron deleitarse con el sabor de un café colombiano cultivado en el Valle del Cauca a más de 1.500 metros sobre el nivel del mar, con notas florales y de frutos como durazno, manzana verde y panela. Esta es una de las actividades con las que la Embajada busca contribuir al posicionamiento de la imagen positiva de Colombia en Vietnam.
Cabe destacar que los recursos recogidos con esta actividad serán donados por el Ministerio de Relaciones Exteriores de Vietnam a diferentes fundaciones con el fin de apoyar a personas con discapacidades, niños huérfanos y mujeres en situación de vulnerabilidad.
En el Festival participaron alrededor de 35 embajadas, lo cual de acuerdo con la organizadora del evento demostró el compromiso del cuerpo diplomático acreditado en Vietnam.
Esta es la tercera vez que Colombia participa en el Festival Gastronómico, y es también la ocasión en la cual los productos colombianos han atraído mayor interés, permitiendo a la Embajada hacer una contribución significativa a la organización.
